Morelia, Michoacán – 12 de agosto de 2025 — La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) de Michoacán detectó que en Estados Unidos se están elaborando chongos zamoranos sin vínculo con productores mexicanos, lo que ha encendido las alarmas sobre la necesidad de blindar su autenticidad mediante una marca de certificación.
Blanca Eugenia Rodríguez Morelos, directora de Desarrollo Empresarial y Economía Social de la dependencia, explicó que la solicitud para obtener dicha protección se presentará en septiembre ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI), y se espera que el reconocimiento oficial llegue a finales de diciembre de 2025 o principios de enero de 2026.
El caso salió a la luz durante el Congreso EmprendeMich, celebrado en Zamora el 25 de mayo pasado, cuando un importante productor local que exporta el dulce a Estados Unidos advirtió que en ese país su competencia directa son chongos “estilo Zamora” elaborados por ciudadanos estadounidenses.
Actualmente, Sedeco y productores michoacanos trabajan en las reglas de uso para garantizar que la receta tradicional y el origen geográfico sean respetados. Una vez protegida la marca, se podrán iniciar acciones legales por plagio o uso indebido.
Además de los chongos zamoranos, Michoacán avanza en la protección de otros productos emblemáticos como las carnitas —que ya están en trámite ante el IMPI—, el pescado blanco, las guayabas del Oriente, la jamaica de La Huacana y el torito de petate de Tarímbaro como expresión cultural.
La entidad ya cuenta con denominaciones protegidas para las guitarras de Paracho y las esferas de Tlalpujahua, productos que fortalecen la identidad cultural y económica de la región.