Álvaro Obregón, Michoacán.– La explosión de sabor y tradición regresa a Álvaro Obregón con una nueva edición del Festival del Pozole, un evento que año con año reúne a familias, cocineras tradicionales y visitantes de toda la región.
Organizadores anunciaron que la celebración se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre, fechas en las que la plaza principal se llenará de aromas, música y actividades culturales. En esta edición, los asistentes podrán degustar diversas variedades de pozole, desde el clásico blanco y rojo hasta recetas regionales menos conocidas pero igual de deliciosas.
Los participantes aseguraron que el festival busca preservar la gastronomía local, apoyar a pequeños productores y ofrecer un espacio de convivencia para habitantes y turistas. Además de la comida, habrá presentaciones artísticas, venta de artesanías y actividades para toda la familia.
“Es imposible venir y no romper la dieta”, comentan entre risas algunos de los organizadores, quienes invitan al público a llegar con buen apetito y a disfrutar cada bocado.
El Festival del Pozole se ha consolidado como una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del municipio, por lo que se prevé una alta afluencia durante ambos días.
