Morelia, Michoacán.– La cuarta edición de la Feria del Pozole y la Quesadilla se llevará a cabo del 14 al 16 de septiembre en la tenencia Morelos, con una gran variedad de platillos tradicionales. Entre los sabores que los asistentes podrán disfrutar se incluyen pozole de camarón, hongos, carne de puerco y pollo, así como quesadillas con diversas combinaciones.
La secretaria de Fomento Económico del municipio, María Guadalupe Herrera Calderón, indicó que se espera la asistencia de más de dos mil personas y una derrama económica de 300 mil pesos. En esta feria participarán más de 30 stands, de los cuales 20 estarán dedicados a la gastronomía, mientras que los otros 10 ofrecerán productos como ropa y artículos varios.
Los precios de las quesadillas oscilarán entre los 35 y 50 pesos, mientras que el costo del pozole variará entre 80 y 150 pesos, dependiendo del tipo de carne que se elija. Otros platillos también tendrán precios similares.
Este evento busca resaltar y apoyar a las cocineras tradicionales de la región, impulsando la gastronomía local.